BLOCK MENÜ INFO
Block Menü GmbH
 Ernst-Litfaß-Str. 1 19246 Zarrentin
 Tel.: +49 (0) 38851 92 0 Fax: +49 (0) 38851 92 144
 info@block-menue.de
Geschäftsführer:
 Klaus Flaskamp Michael Postinett
 
	
		
	
	
 FISCH   Portionsbeutel:     Großgebinde: waterDrop 12 Min. im Wasserbad waterDrop 20 Min. im Wasserbad hotspring 15 Min. im Kombidämpfer (ND 99 °C) hotspring 25 Min. im Kombidämpfer (
 
	
		
	
	
Regeneration
Regeneration
Regeneration
Regenerationstipps. Aus der untenstehenden Tabelle können Sie entnehmen, wie Sie unsere Produkte regenerieren, um ein optimales Ergebnis zur Zufriedenhe
 
	
		
	
	
GEFLÜGEL
   Portionsbeutel:     Großgebinde: waterDrop hotspring 15 Min. im Wasserbad oder Kombidämpfer (ND 99 °C) waterDrop hotspring 25 Min. im Wasserbad oder Kombidämpfer (ND 99 °C
 
	
		
	
	
 SUPPEN KLAR   Portionsbeutel:     Großgebinde: waterDrop Hotspring 8 Min. im Wasserbad oder Kombidämpfer (ND 99 °C) waterDrop  Hotspring 15 Min. im Wasserbad oder Kombidämpfer (N
 
	
		
	
	
Klassisch gekochte Grundsaucen aus dem Hause Block Menü stehen für Qualität und Frische.
 Ihrer Kreativität setzen wir damit keine Grenzen, sondern geben Ihnen die Möglichkeit, aus diesen Grundsauce
 
	
		
	
	
WENN‘S SCHNELL GEHEN SOLL! MENÜS AUS UNSEREM SORTIMENT FÜR SIE ZUSAMMENGESTELLT UND KALKULIERT.
Warum nicht einmal fast komplett aus dem Hause Block Menü. Block Menü sieht sich nicht nur als Liefera
 
	
		
	
	
Unsere kreativen Ansätze bieten Ihnen neben Abwechslung auch Sicherheit bei Planung, Kalkulation, Frische und Personalengpässen.
 Wir sehen uns als Partner an Ihrer Seite, der Sie in Ihrer täglichen
 
	
		
	
	
Trüffellinguini
 Feine Nudeln aus Hartweizengrieß und frischen Eiern mit Trüffelbutter vollendet Artikel 2120 070
 
	
		
	
	
Die schönste Nebensache der Welt: unsere Beilagen.
 Sie bringen Vitalität und Frische auf den Teller. Ob nun eine oder zwei Beilagen gereicht werden, erst durch Kartoffeln, Broccoli, Penne & Co.